Brukar undvika att äta bröd, men idag var jag riktigt sugen så jag köpte mig en påse med "rallarhalvor" som är ett osötat rågbröd, alltså ett av de nyttigare alternativen. Själv äter jag 1/4 av mackan då dom är väldigt stora.

Så nu har jag ätit en underbart go kvällsmat med macka,ägg & kaviar, delicious!!

I Måndags gjorde jag köttfärsås för hela veckan, men efter 2 dagar börjar man ändå tröttna. Så jag la i en klick thai -sweetchili sås, vitlök och en lite jordnötter, skitgott. Den blev väldigt matig och då behöver man ingen pasta tex. påså sätt unviker man också kolhydraterna.

Try it!

Idag lagade jag min första paj, den blev jättegod !

Tänke slänga upp världens enklaste mat att göra, som är jättegod, Pasta carbonara, i min egna verision.

till en pers behöver du:
4 st pasta knyten
ett halvt paket Bacon
1 matsked lätt cream fresh
3-4 brokoli bitar
en halv vitlöksklyfta
valfri peppar/kryddor

Det är jättegott att blanda i kyckling och thaisås tillsammans med bacona också!

1. Koka bandpasta som vanlig tills den är klar
2. stek bacon så dom blir lite krispiga, sänk värmen och pressa ner en halv vitlök och stek in i bacona.
3. ångkoka brokolin med salt tills de är mjuka
4. häll av vattnet i pastan och blanda ner bacona, brockolin, creamfresh och kryddor och rör om
5. Klart!! tar max 20 min !

När jag stod och stekte pannkakor kom jag på vad jag vill bli i framtiden, om jag inte blir musikalartist eller makeupartist dvs. Jag ska bli pannkaksresturang/cafe ägare! Ett cafe där man kan äta pannkakor till frukost ( med färska bär och juice) till lunch vanliga pannkakor eller creps och till kvällsmat soppa + pannkakor, "nyttiga" pannkakor, vanliga, sirap socker sylt, glass bär! Åh vad mysigt. Och så ska den ligga i ett gammalt mysigt hus med second hand möbler som missmatchar varandra och så ska det vara rödrutiga gardiner.

Genial idé.

Jag älskar mat, och kommer här dela med mig med goda recept!

Först ut - Tacosallad max 15 min,

Du behöver:
Sallad (eller så gör man som jag som köper bladsallad på påse)
Tomater
Gurka
Rödlök
Cream Freach
Tacosås
Tacokrydda
Köttfärs

1. Börja med att steka köttfärsen och tillsätt tacokryddan
2. Skölj sallad, skär tomater gurka rödlök i små bitar
3. Riv ost och lägg över salladen
4. Lägg i köttfärsen och ringla över tacosås och creamfreash
voila !

man kan ju självklart lägga i vad man själv gillar i salladen, men såhär äter jag den!